Primeros a elegir entre:

– Salmorejo cordobés con huevo y jamón ibérico
– Ensaladilla rusa de atún con sus tostas
– Escalivada de verduras con nieve de queso de cabra y ajo negro
– Huevo a baja temperatura con cremoso de patata y salteado de setas

Segundos a elegir entre: 

– Lubina en salsa verde con almejas
– Pollo asado a la provenzal con patatas gajo
– Churrasco de ternera con chimichurri y patata asada
– Lasaña de verduras con bechamel de tomate y parmesano

Postre:

Pastel de queso

Agua y dos bebidas por persona, incluyendo refresco, cerveza o vino

22 € por persona (impuestos incluidos)

*El plato a elegir debe ser confirmado con 48 horas de antelación

– Aperitivo de bienvenida

Para compartir (un plato cada cuatro comensales) 

– Ensaladilla rusa de atún y langostinos con pan sardo
Mejillones gallegos a la brava

Segundos a escoger: 

– Pollo de corral asado con hierbas provenzales y patatas panadera
– Lubina en hojaldre con verduritas y patatitas risoladas

Dulce final:

Pastel de queso a la vasca con dulce de membrillo

Bebidas:

Agua y una botella de vino para cada dos comensales (Rioja Edulis, Rueda LaSeca)

28 € por persona (impuestos incluidos)

*El plato a elegir debe ser confirmado con 48 horas de antelación

Para compartir (un plato cada cuatro comensales) 

– Tabla mixta de embutidos ibéricos y quesos artesanos
– Burrata de Puglia con piperada y grissinnis
– Ensalada de bacalao ahumado, aguacate, aceituna negra y naranja con vinagreta de azahar
– Mejillones gallegos a la brava

– Lomo de vaca a la parrilla con patata panadera

Dulce final:

Pastel de queso a la vasca con dulce de membrillo

Bebidas:

Agua y una botella de vino para cada dos comensales (Rioja Edulis, Rueda LaSeca)

31 € por persona (impuestos incluidos)

Para compartir (un plato cada cuatro comensales) 

– Tabla de chacinas y quesos artesanos
– Ensalada Cesar de pollo de corral, bacon, Cherry, croutons y nuestra salsa especial
– Mejillones en salsa brava

Segundo a escoger:

Merluza al horno con almejas en salsa verde
Carrillera ibérica al oloroso con puré de boniato asado

Bebidas:

Agua y dos bebidas por persona incluyendo refresco, cerveza o vino

32 € por persona (impuestos incluidos)

*El plato debe ser confirmado con 48 horas de antelación

Aperitivo de bienvenida

Para compartir (1 plato cada cuatro comensales) 

– Tabla mixta de embutidos ibéricos y quesos artesanos
– Ensalada César de pollo de corral, lechuga romana, bacon ahumado, cherrys, croutons y nuestra salsa especial
– Mejillones gallegos a la brava

Segundo a escoger:

Merluza de pincho en salsa verde con almejas y alcachofas
Carrillera de ternera al vino tinto con puré de patata trufado

Dulce final:

Tarta de zanahoria con helado de canela

Bebidas:

Agua y una botella de vino para cada dos comensales (Rioja Edulis, Rueda LaSeca)

40 € por persona (impuestos incluidos)

*El plato debe ser confirmado con 48 horas de antelación

Para empezar y compartir (un plato cada cuatro comensales) 

– Tabla de embutidos ibéricos de Guijuelo
– Ensalada de bacalao ahumado, hojas, aguacate, naranja y aceituna negra con vinagreta de azahar
– Mejillones gallegos en salsa brava

Principal individual a elegir entre:

Merluza al horno con almejas
Carrillera de ibérico estofada al oloroso con puré de boniato asado
Pollo corral asado a la provenzal con patatas panaderas

Dulce final:

Pastel de queso a la vasca con dulce de membrillo

Bebidas:

Agua y una botella de vino para cada dos comensales (Rioja Edulis, Rueda LaSeca)

37 € por persona (impuestos incluidos)

*El plato debe ser confirmado con 48 horas de antelación

Para empezar y compartir (un plato de cada por cada cuatro comensales) 

– Tabla mixta de quesos artesanos y embutidos ibéricos
– Ensalada césar de pollo de corral, croutons, bacon artesano y nuestra salsa especial
– Salpicón de langostinos, AOVE y huevas de trucha
– Puerros a la parrilla con salsa romesco y miel de trufa

Principal individual a elegir entre:

– Vieras a la parrilla, cremoso trufado de coliflor y panceta ibérica
– Bacalao de anzuelo confitado, tomates asados y lascas de jamón ibérico
– Terrina de cordero al oloroso con cebollitas glaseadas
– Carrillera de vaca gallega al vino tinto con puré de patata casero

Dulce final:

Chocolate a la lata con helado de chocolate blanco

Bebidas:

Agua y una botella de vino para cada dos comensales (Rioja Edulis, Rueda LaSeca)

47 € por persona (impuestos incluidos)

*El plato debe ser confirmado con 48 horas de antelación

Para empezar…

– Vasito de salmorejo con jamón ibérico crujiente
– Tabla de quesos y embutidos artesanos
– Bocado de ensaladilla rusa con huevas
– Tartar de salmón con guacamole y sésamo
– Hummus libanés con yogur y totopos

…continuamos

– Tortilla de patatas con emulsión de trufa
– Patata brava con alioli
– Brocheta de pollo satay con sésamo
– Tataki de picaña con salsa de oporto casero

…momento dulce

Pastel de queso a la vasca con frutos rojos

Bebidas:

Agua y una botella de vino para cada dos comensales (Rioja Edulis, Rueda LaSeca)

30 € por persona (impuestos incluidos)

*El menú se sirve en formato cóctel

Para empezar…

– Bocado de ensaladilla rusa con huevas de salmón
– Copita de salmorejo con jamón crujiente
– Tabla de embutidos y quesos artesanos
– Grissini ibérico
– Tartar de atún con guacamole y sésamo
– Salpicón de langostinos al vinagre de manzana con aceite de perejil

…continuamos

– Patatita brava con alioli
– Tortilla de patatas con emulsión de trufa
– Brocheta de pollo satay con cebolleta tierna
– Tataki de picaña con reducción de vino oloroso
– Mini pita de cochinita pibil con crema agria

…momento dulce

Trufa de chocolate

Bebidas:

Agua y una botella de vino para cada dos comensales (Rioja Edulis, Rueda LaSeca)

37 € por persona (impuestos incluidos)

*El menú se sirve en formato cóctel